Namun, hubungan mereka berawal dari masa kuliah mereka ketika Shah Rukh Khan adalah senior Kabir di universitas Jamia Millia Islamia.
Kabir Khan saat itu mengaku hanya mengenal Shah Rukh Khan sebagai pacar Gauri yang pada saat itu Gauri adalah penari dalam sebuah drama musikal, West Side Story.
"Shah Rukh Khan adalah senior saya di Jamia tetapi saya tidak mengenalnya seperti itu. Saya bertemu Shah Rukh lebih sebagai pacar Gauri. Gauri dan saya melakukan sebuah produksi musikal West Side Story di mana kami berdua adalah penari. West Side Story adalah kisah tentang dua geng, Sharks dan Jets. Kami berdua berada di geng Sharks. Gauri adalah penari yang luar biasa." kata Kabir Khan
Kabir memulai debut penyutradaraannya dengan film dokumenter The Forgotten Army (1999) yang berkisah tentang Tentara Nasional India yang didirikan oleh Subhas Chandra Bose.
Diketahui memulai debut film layar lebarnya dengan Kabul Express (2006) yang dibintangi oleh John Abraham dan Arshad Warsi.
Kabir Khan yang diketahui sebagai seorang penulis naskah sebelumnya mengungkapkan bahwa ketika ia datang ke Mumbai untuk mencari pekerjaan, ia tidak mengenal siapa pun.
Dita tidak mengira bahwa Shah Rukh Khan akan setuju untuk bekerja sama dalam sebuah proyek film karena ia telah menjadi seorang bintang besar.